מושב קדרון, 5 דונם של גן ירק אקולוגי מעורב בעצי פרי, תבלין, צמחי מרפא ועוד ועוד ועוד…
מאז 2012 אנחנו מטפחים את השטח המיוחד הזה, אשר בקצה יער המאכל בקדרון.
זהו אתר המחקר המרכזי שלנו, בו אנו מגדלים ירקות, עצי פרי, צמחי מרפא ותבלין ומוכרים אותם למיטב המסעדות בארץ.
כאן אנו מפתחים שיטות לשיקום אקולוגי והעלאת המגוון הביולוגי, מעבירים סיורים וסדנאות, מארחים שפים וקולגות מהתחום, וכמובן נחים, לומדים ומכירים יצורים חדשים כל יום.
תכנון, ביצוע ותחזוקה: גינה מזינה
