מתי לזרוע ולשתול ירקות קיץ — מדריך לגידול אקולוגי ובר-קיימא

ניתן לזרוע ולשתול ירקות קיץ החל ממרץ ועד יוני, אך לא כל המועדים שווים. המועד האידיאלי ביותר שלו אנו קוראים ״הגל הקייצי״ הוא מהשבוע השני–שלישי של מרץ ועד השבוע השלישי של אפריל.

למה דווקא מרץ–אפריל?

שלושה גורמים עיקריים הופכים את התקופה הזו לחלון הזהב של גינת הקיץ:

• קרינה מתונה יותר — השמש עדיין לא הגיעה לעוצמת הקיץ המלאה, והנבטים הרכים יכולים להתבסס בלי להישרף.
• לחות הקרקע — גשמי החורף עדיין “בזיכרון” האדמה, מה שמסייע להנבטה ולהשתרשות ראשונית.
• התבססות לפני הגעת המזיקים — הצמחים מספיקים לפתח גבעול, עלים ופרי ראשוני לפני שמגיעה עונת המזיקים בסביבות מאי.

⚠️ זבוב הדלועים — איום מרכזי של הקיץ

המזיק הכי משמעותי בגינת הקיץ האקולוגית מגיע בסביבות ל”ג בעומר (סוף אפריל–תחילת מאי). זבוב הדלועים מטיל ביצים בפירות ממשפחת הדלועים כמו מלפפון, קישוא, מלון ואבטיח, ומסב נזק לפירות. ככל שהצמח יופרה וקליפתו תתעבה לפני שהזבוב מגיע — כך יגדל הסיכוי שלו לשרוד ולתת תנובה. תזמון הזריעה והשתילה בחלון של מרץ–אפריל הוא אחד האמצעים האקולוגיים היעילים ביותר להתמודד איתו — ללא ריסוסים.

לעוד מידע מדויק על מתי לזרוע ולשתול את כל סוגי ירקות הקיץ כנסו למאמר שלנו: לוח שנה לשתילת ירקות קיץ